La Asociación Argentina de Angus ha vuelto a ser protagonista en Expoagro 2025, presentando una serie de actividades y remates que resaltan la calidad de la principal raza ganadera del país. Durante la inauguración, su presidente, Alfonso Bustillo, subrayó la importancia del sector agroindustrial como un pilar fundamental para la recuperación económica de Argentina.

En su discurso, Bustillo afirmó que el agro es clave para el desarrollo del país, instando a dejar de lado las especulaciones financieras y a enfocarse en aumentar la producción. Destacó la reciente apertura del mercado de exportación de ganado en pie y la eliminación de restricciones que han limitado el crecimiento del sector, lo que permitirá mejorar el stock y la producción ganadera.

Diego La Torre, presidente de Tecnovax, también se unió a la conversación, señalando que la ganadería argentina está atravesando un «momento histórico». La Torre enfatizó la necesidad de aumentar la productividad y mencionó que las recientes lluvias han beneficiado a varias regiones del país, creando un entorno favorable para el sector. Propuso concentrarse en pilares como la genética, sanidad, manejo y nutrición para asegurar un crecimiento sostenido.

El Licenciado Diego Ponti, analista ganadero de AZ Group, abordó las perspectivas del mercado, destacando la importancia de una planificación estratégica en un contexto de inflación en descenso. Ponti instó a los productores a tomar decisiones concretas sobre el manejo de terneros y a mejorar la eficiencia productiva, especialmente en engorde a corral.

Por su parte, el Licenciado Claudio Zuchovicki analizó las perspectivas económicas para 2025, señalando un cambio de rumbo político que podría beneficiar al sector agropecuario. Zuchovicki argumentó que Argentina tiene ventajas competitivas innegables y que es crucial adaptarse al mercado para aprovechar las oportunidades que se presenten.

La jornada culminó con una degustación de Carne Angus Certificada, donde el Chef Felipe Cuneo Libarona destacó las cualidades del producto. Además, se llevaron a cabo evaluaciones sobre la eficiencia de conversión alimenticia de reproductores, un aspecto clave para la rentabilidad del sector.

Fuente: Revista Chacra.